Bienvenue sur notre site carrière Terra lacta
Nous ne sommes pas une entreprise comme les autres. Nous sommes une
Coopérative Agricole
qui appartient à ses adhérents, producteurs de lait de chèvre et de vache. Notre principale force repose sur notre collectif qui regroupe éleveurs et salariés dans une ambition partagée, à savoir produire une alimentation saine, respectueuse de l’environnement, des animaux et des Hommes. Nous défendons des valeurs d’égalité, de respect et d’équité qui se déclinent dans l’ensemble des actions de notre coopérative. Résolument ancrés sur le territoire de Nouvelle-Aquitaine et départements limitrophes, nous sommes fiers de participer au maintien de l’élevage et d’une activité économique dynamiques dans cette région. Notre modèle coopératif s’inscrit dans une démarche RSE engagée pour construire un avenir responsable.
Nous rejoindre, c’est rejoindre un collectif au service des éleveurs, du lait et du local.

Présentation du Groupe
Terra Lacta, 1ère coopérative laitière de Nouvelle-Aquitaine, rassemble plus de 2000 producteurs adhérents. Son principe de gouvernance est 1 homme/1 voix, garantissant à chaque sociétaire le même pouvoir de décision, quelle que soit la taille de son exploitation ou son volume de lait collecté.
Chaque année, les millions de litres de lait de vache et de chèvre sont répartis entre nos quatre activités stratégiques :
- Collecte et vente de lait
- Collecte et vente de lait à des entreprises partenaires
- Conditionnement de lait en briques et bouteilles pour des entreprises partenaires
- Commercialisation des produits issus de nos laiteries sous les marques Les Fayes (fromage blanc, crème), Échiré (beurre, lait), Sèvre & Belle et Atelier de la Sèvre (fromages de chèvre), Sapristi (bouchées apéritives fromagères), Le Petit Vendéen (yaourts) et Le Petit Auvergnat (lait, beurre).
Chiffres clés
600
salariés
25
départements de collecte
2032
éleveurs

Le mot de la Directrice des Ressources Humaines du Groupe

Notre mission
De la ferme jusque chez le consommateur, nos missions sont multiples :
- Conseil et services aux éleveurs
- Collecte du lait
- Transformation du lait dans nos laiteries
- Commercialisation, marketing
- Services support : Recherche & Développement, Qualité, Ressources Humaines, Administration, Finances, Supply-chain, Systèmes d’information, RSE, Communication...
Notre collecte de lait s'étend sur 25 départements de Nouvelle-Aquitaine et limitrophes. Nos 7 laiteries se situent au plus proche de nos bassins laitiers.
Un domaine viticole, Les Vignobles Lescure, est également à compter au nombre de nos activités.

Nos activités Amont Agricole
Nos équipes conseillent et accompagnement au quotidien les éleveurs de la Coopérative. Nos chauffeurs laitiers parcourent plus de 5 Millions de km par an. Au contact régulier avec les éleveurs, ils ont en charge de collecter le lait, mais aussi d’effectuer des analyses qualité et sont garants de la traçabilité du lait. Formés à l’éco-conduite, la flotte s’équipe de véhicules roulant au biodiesel issu du colza. Nos experts de l’agrofourniture Orgeval apportent conseil et solutions pour la conduite des exploitations. Nos techniciens d'Agri Froid Services installent, entretiennent et assurent la maintenance des tanks à lait au sein de chaque ferme.

Nos produits d'excellence
Les laiteries, implantées au plus proche des bassins laitiers de la coopérative, produisent lait de consommation, crème, beurre, yaourts, fromage blanc, fromage frais et apéritifs fromagers. Commercialisés sur l’ensemble des marchés en France et à l’international, les médailles attribuées notamment lors du Salon International Agricole de Paris en 2023, attestent de leur qualité.

Notre filiale viticole
Les 47 hectares des Vignobles Lescure situés autour du Château St-Georges de Claix (16) produisent du Pineau des Charentes et du Cognac. La distillation et le vieillissement des eaux-de-vie en fûts de chêne sur la propriété, permettent de fournir de grandes maisons de spiritueux. Une partie de la production réalisée au chai est également commercialisée sous sa propre marque : Lescure.
Notre savoir-faire ancestral s’inscrit dans une démarche certifiée HVE (Haute Valeur Environnementale) et CEC (Certification Environnementale Cognac).