Ce qui rythme vos journées…

Sous la responsabilité du Responsable Pôle Laits et avec l'accompagnement des Opérateurs(trices) REP, vos missions seront les suivantes :

 

·         Assurer la réception du lait cru, des crèmes, des ingrédients laitiers et le suivi du dépotage,

·         Assurer le fonctionnement des pasteurisateurs,

·         Assurer la standardisation des laits selon les recettes et l’ordre de production et réaliser les ajustements, si nécessaire,

·         Effectuer des prélèvements et faire les analyses,

·         Assurer les enregistrements sur le logiciel dédié,

·         Expédier des liquides sur d’autres sites : changement de citernes, contrôle des paramètres, édition des bons de livraison,

·         Coordonner les échanges internes : relations avec les autres ateliers, le laboratoire, la maintenance, la fabrication…

·         Veiller au bon déroulement des dépotages de soude et acide,

·         Nettoyer les installations en s’assurant de la conformité de la NEP et effectuer les nettoyages manuels conformément au plan de nettoyage,

·         Réaliser des opérations de maintenance en relation avec le service maintenance,

·         Assurer le suivi des stocks de matières et consommables,

·         Alerter en cas de dysfonctionnement et proposer des solutions,

·         Appliquer les règles et consignes en matière d’hygiène et de propreté.

 

Poste en 3x8 impliquant des horaires décalés (12h-20h / 20h-4h / 4h-12h) et des rotations le week-end.

Ce que l’on apprécie chez vous…

Vous êtes titulaires d’un Bac +2 dans le domaine agroalimentaire et avez idéalement une bonne connaissance de l’industrie laitière.

Nous recherchons un(e) collaborateur(trice) :

-          Rigoureux(se) et doté(e) d’un bon sens de l’organisation.

-          Capable de travailler en autonomie comme en équipe.

 

Avantages : 

Prime de fin d'année, mutuelle d'entreprise, CSE (Chèques vacances, place réduite cinéma...)